6．超濾分離

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6.1?分離原理?

以平板膜為例，超濾的分離過程所示。原料液在兩塊相互平行且距離為2h的平板膜間流動的過程中，在濃度差的推動下，小分子物質(zhì)以速度Vw透過膜進(jìn)入濾液中，大分子物質(zhì)被截留在原料液中，從而使大小分子得到分離。

超濾分離過程是動量傳遞和質(zhì)量傳遞同時存在的過程，原料液在兩塊平板膜之間不僅存在著速度分布，而且還存在著濃度分布，速度和濃度的分布決定著分離的速度和效果。因此，分析超濾過程關(guān)鍵是建立原料液的速度分布和濃度分布曲線。

6.2?超濾技術(shù)特點(diǎn)及應(yīng)用?

膜分離是一種新興的分離技術(shù),其中的超濾是目前應(yīng)用最廣的一種膜技術(shù)，廣泛應(yīng)用于化工、食品、醫(yī)藥及水處理等領(lǐng)域。（絲網(wǎng)除沫器）超濾分離具有無相變、無溶劑污染、容易保持生物分子的活性、操作簡單等特點(diǎn)，因此在生物大分子的分離濃縮領(lǐng)域有著其他分離技術(shù)不能比擬的優(yōu)勢，在蛋白質(zhì)、多糖的濃縮純化，抗生素的提取，果汁濃縮澄清等方面發(fā)揮著重要的作用。

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6.3?發(fā)展現(xiàn)狀與展望?

與國外技術(shù)發(fā)達(dá)國家相比，我國的超濾技術(shù)的研究與應(yīng)用上起步較晚，20世紀(jì)90年代國內(nèi)才開始大規(guī)模的研究及應(yīng)用。采用超濾技術(shù)分離，不僅要考慮分離、純化的效率，還要考慮物質(zhì)活性的保持和安全性問題。今后的研究會集中在對性能好、安全性高的膜材料的研究；適合于自動化程度高的設(shè)備的開發(fā)；超濾過程相關(guān)傳質(zhì)過程的理論研究及數(shù)學(xué)描述；超濾分離、純化技術(shù)對生物活性的影響規(guī)律。

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隨著超濾技術(shù)及相關(guān)制膜、控制技術(shù)的發(fā)展，超濾在化工、石油、硫酸、醫(yī)藥、輕工、冶金、機(jī)械、建筑、航空、海運(yùn)及環(huán)保等領(lǐng)域都將有所應(yīng)用，這也必將推動我國超濾處理技術(shù)的革新。